LE Programme

“ Le couteau est l’extension de la main, et la main est l’expression de l’art. ” – Anonyme

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Mardi 25 Mars 2025 - 18h

Accueil des équipes*

Rejoignez-nous le mardi 25 mars 2025 au rooftop EKLO pour un welcome drink exceptionnel. Chaque invité recevra un ticket spécial pour une boisson gratuite (compétiteurs, juges, officiels) . Venez rencontrer les participants du monde entier et commencer le championnat dans une ambiance conviviale. Profitez de cette soirée unique avec une vue imprenable !

*Réservé aux compétiteurs, juges & Officiels

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du mercredi 26 au vendredi 28 mars 2025

Voyage d’étude*

Découvrez la Bourgogne et savourez un dîner raffiné au Train Bleu. Explorez le marché international de Rungis avec un petit déjeuner inclus. Visitez les boucheries locales et l’École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande. Une immersion complète dans le monde de la viande vous attend !

*Réservé aux compétiteurs, juges & Officiels

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JEUDI soir 27 mars 2025

Vip & Teams Cocktail*

Profitez d’une soirée élégante dans un cadre prestigieux à la mairie de Paris pour rencontrer vos confrères et célébrer le début de l’événement. Un moment privilégié pour échanger et vous préparer pour la compétition dans un lieu emblématique.

*Réservé aux compétiteurs, juges & Officiels

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Vendredi 28 mars 2025

Visite du Pavillon 6*

Une petite visite du Pavillon 6 est prévue, où vous découvrirez le lieu de la compétition ainsi que toutes les installations. Vous pourrez explorer l’espace, voir les infrastructures modernes et vous familiariser avec les équipements mis à disposition pour l’événement.

*Réservé aux compétiteurs, juges & Officiels

Assistez à la compétition matinale des apprentis, où de jeunes talents s’affrontent dans l’art de la boucherie. Un moment captivant pour découvrir les compétences émergentes et encourager la nouvelle génération de professionnels.

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DIMANCHE Matin 30 mars 2025

Compétition des apprentis

L’après-midi, assistez à la compétition des jeunes bouchers, où les talents prometteurs s’affrontent pour démontrer leur maîtrise et leur créativité. Un moment captivant pour voir les futurs leaders du secteur en action.

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Dimanche après midi 30 Mars 2025

Compétitions jeunes bouchers

Le matin, assistez à la compétition des équipes, où les meilleurs groupes de professionnels s’affrontent pour démontrer leur savoir-faire collectif. Un moment fort en intensité et en innovation dans le monde de la boucherie.

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Lundi 31 Mars 2025

Compétitions équipes

Le soir, assistez au dîner de gala au Paradis Latin, où seront annoncés les résultats du championnat. Profitez d’une soirée élégante et festive pour célébrer les lauréats dans un cadre prestigieux. Un moment inoubliable pour clôturer l’événement en beauté.

*Places limitées Réservé en priorité aux compétiteurs, juges & Officiels

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